---

•	Enciclopedia Pagina Principal
•	Nutrición A-Z
•	Lea versión en Ingles

Lea Más

•	Cáncer
•	Consumo de alcohol

Mas ArtÍculos

•	Version para imprimir

Pesticidas

Definición

Son substancias que protegen las plantas contra mohos, hongos e insectos. El término pesticida se refiere a todas las sustancias de control de plagas, incluyendo pesticidas, herbicidas y fungicidas.

El uso de pesticidas ayuda a prevenir la pérdida de las cosechas y el desarrollo potencial de enfermedades en los humanos. De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental (Environmental Protection Agency ), actualmente existen más de 865 pesticidas registrados y menos de la mitad de éstos se utilizan para proteger el suministro de alimentos. (En general, la mayoría de los expertos está de acuerdo en que Estados Unidos tiene un suministro de alimentos seguros).

Los pesticidas artificiales están regulados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture ). Esta agencia controla la cantidad de estos pesticidas que se le puede aplicar a las cosechas y la cantidad que puede permanecer en los alimentos que compran las personas.

Nombres alternativos

Los pesticidas y los alimentos

Efectos secundarios

Debido a que los pesticidas están propuestos para matar, realmente si ofrecen algunos riesgos. Ciertos pesticidas, como los que contienen nicotina, pueden ser muy tóxicos. Los biopesticidas, que son creados a partir de materiales naturales, son menos riesgosos.

Los estudios a gran escala sugieren que los residuos de pesticidas probablemente no son un factor de riesgo importante de desarrollo de cáncer para la población general.

La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia médica, ni para el diagnóstico o tratamiento de alguna condición médica. Debe consultarse a un médico con licencia para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas. En caso de una emergencia médica, llame al 911. Los enlaces a otros sitios se proporcionan sólo con fines de información, no significa que se les apruebe. © 1997- A.D.A.M., Inc. La reproducción o distribución parcial o total de la información aquí contenida está terminantemente prohibida.